Winzergenossenschaft Auggen | Auggen
Bekannt ist der goldgelbe, gehaltvolle Gutedel "Auggener Schäf"
Einer der Spitzenerzeuger des Gutedels im Markgräflerland. Gutedel-Cup Sieger 2000, 2003 und 2005. Die Winzergenossenschaft Auggen erhielt zum fünften Mal in Folge die Goldmedaille für einen Chardonnay bei der weltgrößten Fachmesse, der "Vinexpo" in Bordeaux. Vorbildlicher umweltschonender Weinbau.

Anbaufläche: 300 Hektar, 45% Gutedel.

Lagen: Auggener Letten, Auggener Schäf.

Weißweine: Gutedel, Riesling, Müller-Thurgau, Nobling, Chardonnay, Grau-, Weißburgunder, Gewürztraminer, Muskateller, Ruländer, Sauvignon Blanc.

Rotweine: Spätburgunder, Regent.

Roséweine: Spätburgunder Weißherbst.

Sekte: Nobling, Weißburgunder, Pinot.

Destillate: Hefe, Kirsch, Obst, Trester, Sauerkirsch-, Williamslikör.

Kreationen: Gutedel, Weiß- und Spätburgunder in Sonderausstattung mit Künstleretikett (Kibiger-Edition)

Sonstiges: Weiß-, Rotweinessig.

Weinproben: Finden im Verkaufsraum oder Probierstüble statt. Größere Gruppen, Bewirtung möglich.

Weingut Gundling | Bad Mergentheim

Weingut seit 1997, umweltschonender Weinbau, durchgegorene Weine.

Anbaufläche: 5,5 Hektar.

Lagen: Markelsheimer Probstberg, Markelsheimer Mönchsberg.

Öffnungszeiten Weingut: Mo. - Fr. 8-19 Uhr

Weißweine: Riesling, Müller-Thurgau, Ruländer, Silvaner, Gewürztraminer, Bacchus.

Rotweine: Schwarzriesling, Tauberschwarz, Zweigelt, Acolon, Spätburgunder.

Destillate: Marc

Kreationen: Fritz-Secco, Tauberschwarz.

Weinproben: Finden in der Probierstube oder im Weinberg statt. Gruppen von 8 bis 80 Personen, Weinbergführungen, Bewirtung möglich.

Weingut Urban Schurk | Bad Mergentheim
Der Name Schurk lässt sich bis ins Jahr 1680 zurückverfolgen
Bei Gründung des eigenen Weinguts 1971 wurden auf einer Fläche von 130 ar drei Rebsorten angebaut. Inzwischen werden 5 Hektar bewirtschaftet. Die Reifung der Rotweinsorten Dornfelder und Regent erfolgt im kleinen Holzfass (225 l) über 12 Monate.

Anbaufläche: 5 Hektar, 30 % Schwarzriesling, 15 % Riesling, 15 % Silvaner.

Lagen: Markelsheimer Propstberg, Markelsheimer Mönchsberg.

Öffnungszeiten Weingut: Mo. - Fr. 8.30-19 Uhr
Sa. 9-17 Uhr
So. 10.30-16.00 Uhr

Weißweine: Riesling, Silvaner, Müller-Thurgau, Ruländer, Kerner, Bacchus.

Rotweine: Schwarzriesling, Regent, Tauberschwarz, Zweigelt, Dornfelder, Acolon.

Roséweine: Schiller, Schwarzriesling Weißherbst.

Sekte: Riesling.

Destillate: Hefe.

Kreationen: Weißweincuvee Pius, Rotweincuvee Anna.

Weinproben: Finden bei Gruppen von 8 bis 30 Personen im Weinkeller oder über 30 Personen in den Weinbergen (überdachte Sitzgruppe) statt. Weinbergführungen, Bewirtung möglich.

Weingärtner Markelsheim eG | Bad Mergentheim
Spezialität ist die alte Rebsorte Tauberschwarz
Seit 1096 wird in Markelsheim, auf den Steillagen des Tauber- und Vorbachtales Wein angebaut. Die Reben der 350 Weingärtnerfamilien, die in der Genossenschaft organisiert sind, wachsen auf weichen Muschelkalkböden, die den Wein besonders prägen. Das Markenzeichen der Markelsheimer ist die Fossile Schnecke (Ammonit), die sich auf den Weinetiketten wieder findet.

Anbaufläche: 175 Hektar, 29 % Schwarzriesling, 21 % Müller-Thurgau, 14 % Silvaner.

Lagen: Propstberg, Mönchsberg, Tauberberg, Schafsteige, Klosterberg.

Öffnungszeiten Weingut: Mo. - Fr. 8-12 und 13-17 Uhr
Di. + Do. bis 18 Uhr
Sa. 8-12, So. 10-11.30 Uhr

Weißweine: Müller-Thurgau, Silvaner, Riesling, Kerner, Ruländer, Gewürztraminer.

Rotweine: Schwarzriesling, Dornfelder, Zweigelt, Tauberschwarz, Spätburgunder, Acolon, Regent.

Roséweine: Schwarzriesling Weißherbst, Schiller.

Sekte: Riesling, Kerner, Schwarzriesling.

Destillate: Trauben, Liköre: Weinbrandpfirsich, Rote Traube, Goldene Traube.

Sonstiges: Markelsheimer Weinschleckerle (Pralinen), Weingelee rot und weiß, Sektgelee "Kir Royal", Weißwein-Essig

Weinproben: Finden im Probierstüble, Probiersaal oder Julius-Echter-Keller (Gewölbekeller) statt. Gruppen von 15 bis 200 Personen, Bewirtung (Vesper), Weinbergführungen, Weinseminare auf Anfrage möglich.

Winzergenossenschaft Varnhalt | Baden-Baden
Die Winzergenossenschaft liegt im traditionellen Weindorf Varnhalt
Die Winzergenossenschaft, 1933 gegründet, heute 350 Mitglieder, hat sich auf den Riesling spezialisiert, fast 80 Prozent der Rebflächen sind mit dieser Rebsorte bedeckt. Das Genossenschaftsgebäude liegt direkt am Fuß eines Weinbergs. Der Weinanbau erfolgt nach umweltschonenden Methoden.

Anbaufläche: 85 Hektar, vor allem Riesling.

Lagen: Varnhalter Klosterbergfelsen, Sonnenberg, Steingrübler, Fremersberg Feigenwäldchen, Sinzheimer Frühmessler, Klostergut Fremersberg.

Weißweine: Riesling, Müller-Thurgau, Weißburgunder.

Rotweine: Spätburgunder.

Roséweine: Spätburgunder Weißherbst.

Sekte: Riesling.

Weinproben: Finden im Verkaufsraum oder Probierstüble statt. Größere Gruppen, Bewirtung, Weinbergsführungen, Weinseminare möglich.

Spezielles: Seit über 1000 Jahren wird in Varnhalt nachweislich Weinanbau betrieben.

Winzerhaus
Hans StichdenBuben | Baden-Baden
Ein Koch legte im Jahre 1474 den Grundstein für eine besondere Einzellage
Die Winzergenossenschaft wurde 1934 gegründet und hat heute 430 Mitglieder, vor allem Nebenerwerbswinzer. Der Markgraf von Baden hatte 1474 seinem Koch Hans StichdenBuben, aufgrund dessen besonderen Kochkünste, ein paar Hügel bei Baden-Baden geschenkt: Die heutige Lage 'Stich den Buben"

Lagen: Stich den Buben (Landschaftsschutzgebiet Yburg).

Weißweine: Riesling, Grau-, Weißburgunder, Müller-Thurgau.

Rotweine: Spätburgunder, Regent.

Roséweine: Spätburgunder Weißherbst.

Sekte: Riesling.

Destillate: Diverse Obstschnäpse und Liköre.

Sonstiges: Weinkonfitüren, Traubenkernöle, Rieslingsekt-Trüffel.

Kaufempfehlungen: 2004 Riesling trocken (1,0 Ltr. 4,80 EUR), 2004 Riesling Spätlese trocken (6,85 EUR).

Weinproben: Im Verkaufsraum, Probierstüble oder im Rebhäuschen (ehemalige Winzerschutzhüte zwischen Reben). Größere Gruppen, Bewirtung, Weinbergsführungen, Weinseminare möglich.

Baden-Badener Winzergenossenschaft e.B. | Baden-Baden
Geboten werden Weine mit dem Hinweisen "Neuweierer" oder Affentaler"
Seit über 200 Jahren wird im Rebland Riesling in Bocksbeutel- Flaschen gefüllt. Einst brachte der Neuweierer Schlossherr aus seiner fränkischen Heimat diese Flasche und das Gebrauchsrecht mit. Er veranlasste auch, dass mehr Riesling angebaut wurde. Zur Winzergenossenschaft gehören 583 Mitglieder.

Anbaufläche: 138 Hektar.

Lagen: Neuweierer Mauerberg, Neuweierer Altenberg, Bühlertaler Engelsfelsen, Bühlertaler Klotzberg, Sinzheimer Schloss Rodeck.

Weißweine: Riesling, Müller-Thurgau, Rivaner, Traminer, Grau-, Weißburgunder.

Rotweine: Spätburgunder

Roséweine: Spätburgunder Weißherbst, Spätburgunder Rose.

Sekte: Riesling, Pinot Noir, Pinot Blanc, Pinot Rose, Traminer.

Destillate: Diverse Obstbrände.

Kreationen: Riesling und Spätburgunder im traditionellen Holzfass gereift. Auch Ausbau im Barrique.

Sonstiges: Essigsorten, Weingelee.

Weinproben: Highlight: Arrangement "Tradition die verbindet" beinhaltet Back Stage Tour durch das Festspielhaus Baden-Baden mit anschl. Weinprobe in unserem Hause. Ansonsten Weinproben bis zu 180 Personen in der WG möglich.

Weingut Schloss Neuweier | Baden-Baden
Seit 1992 ist das traditionsreiche Weingut in neuen Händen
Als die Familie Joos das Weingut im Ortsteil Neuweier übernahm, wurde von Grund auf saniert, auch die Lagen. Die Raritäten kommen vom Rebstück 'Goldenes Loch". Schon seit dem 12. Jh. betreibt das Schloss Weinbau. Die Rebflächen werden nach umweltfreundlichen Methoden bewirtschaftet.

Anbaufläche: 12 Hektar, vor allem Riesling.

Lagen: Neuweierer Schlossberg (Alleinbesitz), Mauerberg.

Weißweine: Riesling, Weißburgunder, Gewürztraminer.

Rotweine: Spätburgunder.

Roséweine: Spätburgunder Rose.

Sekte: Riesling.

Destillate: Weinhefe, Traubenbrand, Trester, Wildpflaume (Zibarten).

Kaufempfehlungen: 2005 Riesling Kabinett trocken Neuweierer Mauerberg (Bocksbeutel) (9 EUR), 2005 Riesling Spätlese trocken Neuweierer Schlossberg (Bocksbeutel) (12,50 EUR).

Weinproben: Finden im Verkaufsraum, im Probierstüble oder im Schloss-Restaurant statt. Größere Gruppen, Bewirtung, Weinbergsführungen möglich.

Gut Nägelsförst | Baden-Baden
Der Riesling und der Spätburgunder steht schon seit Jahren an erster Stelle
Das tradtionsreiche Familiengut hat den Markt der Familien- und Firmenfeiern für sich entdeckt. Angeboten wird eine Gratis- Broschüre: Feiern auf Nägelsförst. Das Angebot an Weinzubehör ist vielfältig, es reicht von Gläsern bis zu Weinbüchern. Es gibt Weine aus Weinpartnerbetriebe in Frankreich, Spanien, Argentinien.

Anbaufläche: 31 Hektar, Riesling und Spätburgunder.

Lagen: Mauerberg, Klosterbergfelsen, Stich den Buben.

Weißweine: Riesling, Grau-, Weißburgunder, Gewürztraminer, Sauvignon blanc, Chardonnay.

Rotweine: Spätburgunder, Merlot, Cabernet Sauvignon.

Roséweine: Guts Rose.

Sekte: Riesling, Blanc de Noirs, Blanc de Blanc, Pinot Rose, Cuveé Prestige.

Destillate: Kirsch, Gebirgskirsch, Mirabelle, Williams, Zwetschge, Marc.

Sonstiges: Weinessig, -gelee, Traubenkernöl, Weinzubehör.

Kaufempfehlungen: 2004 Pinot Blanc & Chardonnay weiß trocken (Chardonnay, Weißburgunder) (6,90 EUR), 2002 Gewürztraminer trocken (9,90 EUR).

Weinproben: Im Herrenhaus, Probierstube, Weinkeller oder im Gutspark. Größere Gruppen, Bewirtung, Weinbergsführungen, Weinseminare möglich.

Weingut Trautwein | Bahlingen am Kaiserstuhl
Öko-Weinbau seit 1980
Die Familie Trautwein, Hans-Peter und Elfriede, seit 1976 führen sie das Weingut, ist eng mit dem Weinbau verbunden. Die Wurzeln reichen bis ins 17. Jh. zurück. Seit 1980 erfolgt der Weinanbau nach ökologischen Richtlinienen. Zum Gut gehört eine Brennerei, verarbeitet wird dort nur Obst aus eigenem Anbau.

Anbaufläche: 7 Hektar, über 60% Burgundersorten.

Lagen: Bahlinger Fohberg und andere.

Weißweine: Weiß-, Grauburgunder, Müller-Thurgau, Bacat, Chardonnay, Gewürztraminer, Rivaner.

Rotweine: Spätburgunder, Regent.

Roséweine: Spätburgunder Weißherbst.

Sekte: Pinot, Pinot Rose.

Destillate: Kirsch, Hefe, Marc vom Burgunder, alter Hefebrand, alter Apfelbrand, Williams Christ, Obstwasser.

Sonstiges: Gewürztraminer, Digestiv Essig.

Weinproben: Im Probierstüble, Bewirtung (Versper) möglich.

Spezielles: Ökologischer Weinbau seit 1980. Vielfach ausgezeichnetes Demeter-Weingut.